האזור הצפוני של ישראל מפורסם בנופיו המרהיבים, באוויר הצלול ובמרחבים הירוקים, אבל פחות ידוע הוא השפע הקולינרי שהוא מציע, במיוחד לחובבי המטבח הצמחוני. בביקורכם הקרוב בצימר באמירים תוכלו למצוא מסעדות שמציעות חוויה קולינרית יוצאת דופן, המתמקדות במאכלים צמחוניים וטבעוניים, תוך שילוב של חומרי גלם טריים, עונתיים ומקומיים.
חוות רום
חוות רום בכמון היא דוגמה יוצאת דופן לחיבור בין האנתרופוסופיה והקולינריה. המסעדה ממוקמת בלב חווה כפרית יפהפייה, ומציעה תפריט צמחוני וטבעוני המורכב ממנות המוכנות מחומרי גלם טבעיים, חלקם מגידול עצמי. במקום יש דגש על שימוש במזון לא מעובד ומאכלים שמכילים חומרים טבעיים בלבד. התפריט מגוון וכולל מנות כמו פשטידות ירקות, תבשילים חמים וסלטים עשירים, המוגשים באווירה חמה. האווירה במסעדה היא ביתית ונעימה, והביקור בה מהווה חוויה קולינרית מושלמת לכל מי שמחפש אוכל בריא ואיכותי.
איפה המסעדה נמצאת? כמון
טלפון: 04-9020550
לוטם דרעי
בישוב שכניה שבגליל התחתון שוכנת המסעדה של השף לוטם דרעי, המציעה מטבח כפרי ואותנטי עם דגש על חומרי גלם טריים ומקומיים. המסעדה מציעה מגוון רחב של מנות צמחוניות, הכוללות תבשילים, סלטים, ומאפים טריים הנאפים במקום. כל מנה מוכנה ביד אמן ומתאפיינת בטעמים עשירים ומגוונים. הביקור במסעדה של לוטם דרעי היא לא רק הזדמנות ליהנות מארוחה טובה, אלא גם לטעום מהמטבח הכפרי והמסורתי של הגליל.
איפה המסעדה נמצאת? שכניה
טלפון: 054-6847376
עץ החיים, צפת: אוכל בריא בלב העיר העתיקה
המסעדה ממוקמת בלב העיר העתיקה, ומשלבת את האווירה הקסומה של צפת עם מאכלים שמבוססים על עקרונות התזונה הבריאה. בתפריט תוכלו למצוא מנות כמו סלטים ירוקים עם גרעינים ואגוזים, המבורגר טבעוני, ירקות מוקפצים עם טופו מעולה כל זאת באווירה שקטה ומרגיעה. המסעדה מתהדרת גם במבחר של קינוחים טעימים כמו פאי תפוחים, מה שהופך את הביקור בה לחוויה כוללת של בריאות והנאה.
איפה המסעדה נמצאת? מגיני צפת 5, צפת
טלפון: 050-6960239
סושי B
בכרמיאל שוכנת הסושייה של בוריס לודנר, מקום קטן ומיוחד שמתמחה בסושי. כאן תוכלו ליהנות ממגוון רחב של מנות סושי צמחוניות המוכנות מירקות טריים ואצות איכותיות, לצד מנות נוספות כמו מוקפצים צמחוניים. הסושי מוגש בצורה אמנותית ומוקפדת, וכל ביס משדר שילוב מופלא של טעמים ומרקמים. המקום מתאים גם לארוחות משפחתיות וגם לדייטים אינטימיים, בזכות האווירה הנעימה והשירות האישי.
איפה המסעדה נמצאת? שדרות נשיאי ישראל 9, כרמיאל
טלפון: 04-6117751
מסעדת 1910
בקיבוץ דגניה א', המסעדה 1910 מציעה שילוב יוצא דופן בין מטבח אירופאי קלאסי למטבח ישראלי עכשווי. התפריט במסעדה כולל מבחר מנות צמחוניות כמו פסטות בעבודת יד, ריזוטו קרמי וירקות קלויים בתיבול עדין. המנות מתאפיינות בטעמים עמוקים ושימוש בחומרי גלם טריים, בעיקר מהאזור. המיקום המיוחד של המסעדה, בלב קיבוץ היסטורי, מוסיף נופך רומנטי לביקור ומהווה שילוב מושלם בין אוכל, היסטוריה ותרבות.
איפה המסעדה נמצאת? חצר הראשונים, דגניה א'
טלפון: 04-6608565
אלמנטס קפה
בצפת העתיקה, אלמנטס קפה מציע חוויית אוכל וקפה בריאותית עם תפריט צמחוני מגוון. הקפה מתמחה במנות טבעוניות וצמחוניות כמו מרקים עשירים, סלטים טריים, פסטות וקינוחים נטולי גלוטן. המקום מתאים לכל מי שמחפש ארוחה בריאה, באווירה נינוחה ומרגיעה. זהו מקום מושלם לעצירה קצרה במהלך סיור בצפת העתיקה, או כפינה שקטה לעבודה ולימודים.
איפה המסעדה נמצאת? כיכר המגינים 5, צפת
טלפון: 054-6530688
מרקטו
בלוחמי הגטאות שוכנת מסעדת מרקטו, המציעה מטבח איטלקי אותנטי בניחוח של גליל. המסעדה מתמחה במנות פסטה ופיצה המוכנות במקום, עם דגש על שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים. לצד המנות הקלאסיות תמצאו גם מנות מיוחדות כמו דג ים על עלי גפן, ריזוטו, ופיצה עם גבינות מקומיות. המסעדה ממוקמת בסביבה כפרית ונעימה, מה שהופך את הביקור בה לחוויה של טעם ונוף כאחד.
איפה המסעדה נמצאת? לוחמי הגטאות
טלפון: 04-8222144
גינת המטבח
ראש פינה היא אחד המקומות היפים והרגועים ביותר בצפון, ובתוך כך נמצא מקום קסום בשם גינת המטבח. המסעדה ממוקמת בתוך גן ירוק ושופע צמחייה, ומציעה תפריט צמחוני וטבעוני המשלב את מיטב התוצרת המקומית. התפריט מגוון וכולל מנות שונות, אך אל תוותרו על הגבינות והלחמים של המקום. כאן תוכלו ליהנות מארוחה בריאה וטעימה, באווירה פסטורלית ונעימה, כשהרוח הנעימה של ראש פינה מלווה אתכם לכל אורך הארוחה.
איפה המסעדה נמצאת? דרך הבוסתנים 18, ראש פינה
טלפון: 04-6936263
אל גליל
במושב פרוד, בין הנופים הירוקים של הגליל, שוכנת מסעדת "אל גליל" המציעה תפריט טבעוני וצמחוני עשיר ומגוון. המסעדה מתמחה במנות המשלבות טעמים מזרחיים עם נגיעות של המטבח המערבי, וכל המנות מוכנות מחומרי גלם טריים ועונתיים. בתפריט תמצאו מגוון רחב של סלטים, תבשילים, ומנות גריל צמחוניות, כל זאת באווירה כפרית וחמימה. הביקור ב"אל גליל" בפרוד הוא הזדמנות ליהנות מחוויית אוכל טבעונית בריאה ומזינה, המוגשת בלב נוף גלילי פסטורלי.
איפה המסעדה נמצאת? סאלינה מנתור, פרוד
טלפון: 052-5177400
ג'פניקה, כרמיאל: מטבח אסייתי צמחוני
רשת ג'פניקה הפכה ללהיט בתחום האוכל האסייתי בישראל, והסניף בכרמיאל יוצא דופן. התפריט מציע מגוון רחב של מנות אסייתיות צמחוניות, כולל סושי, מנות נודלס, ומרקים עשירים. הסניף בכרמיאל מציע גם מנות ווק צמחוניות עשירות בטעמים, המוכנות במקום. זהו מקום נהדר לארוחת צהריים מהירה או לארוחה משפחתית מלאה בטעמים מהמטבח האסייתי.
איפה המסעדה נמצאת? מעלה כמון 5, כרמיאל
טלפון: 03-7236100
גרג קיטשן
גרג קיטשן בכרמיאל הוא מקום שמציע אוכל טעים ואיכותי עם דגש על המון מנות צמחוניות. התפריט מגוון וכולל מנות כמו סלטים עשירים, פסטות, וקינוחים מצוינים. המסעדה מתאימה לכל המשפחה ומציעה אווירה חמימה ומזמינה. השירות אדיב והאוכל טרי וטעים, מה שהופך את גרג קיטשן לבחירה מעולה לארוחה משפחתית או לארוחה זוגית רגועה.
איפה המסעדה נמצאת? קניון חוצות, מעלה כמון 5
טלפון: 04-8578475
הבימה
הבימה בכרמיאל היא מסעדה ייחודית שמשלבת בין תרבות לאוכל. המקום מציע תפריט צמחוני וטבעוני עשיר ומגוון, לצד הופעות ואירועים תרבותיים. כאן תוכלו ליהנות ממנות כמו פסטות, מנות סושי, ארוחות בוקר, סלטים עשירים ותבשילים חמים, כל זאת באווירה נעימה במיוחד. הבימה היא מקום מושלם למי שמחפש לשלב בין הנאה קולינרית לבין חוויה תרבותית עשירה ומגוונת.
איפה המסעדה נמצאת? שדרות קק"ל 99, כרמיאל
טלפון: 04-9886778
הצפון מציע מגוון עצום של מסעדות צמחוניות, כל אחת מהן עם הייחודיות שלה, אשר מציעות חוויה קולינרית יוצאת דופן. אם אתם מחפשים מקום לאכול בו ארוחה טובה, להירגע וליהנות מהאווירה הפסטורלית, הצפון הוא המקום המושלם עבורכם.